Masa de pizza con levadura fresca

Después de mucho practicar con diferentes recetas de masa para elaborar pizzas, he llegado a la conclusión de que esta que os presento es la más rica y sencilla.

Os dare ingredientes para hacer una pizza individual, así que si queréis hacer más solo tenéis que multiplicar por el número de comensales.

El proceso es muy simple, solo tiene tres pasos:

1. mezcla los ingredientes y amasa un poco (2-3 minutos)
2. deja reposar la masa (1 hora)
3. dale forma a la pizza (2-3 minutos)

Os dejo con el vídeo, que quitando la hora de reposo está prácticamente en directo.